2024.11.13
モンブランを作ろう！
こんにちは！4階ひまわりです！
10月のフロアレクでモンブランを作りました♪
まずはマカロンクリームを作る為に栗を小さく刻みました。
皆様、テキパキと刻まれており、毎度手際の良さに驚かされます(^▽^)/
次に刻んだ栗をシロップと生クリームと共にミキサーに掛けました。
中々栗が混ざらない時にも「こうすればいいんじゃない」等アドバイスを下さりました♪
そしてタルト台に生クリームを絞り、マロンクリームを覆うように絞りました。
ここでも皆様上手に絞られていました！
皆様のご協力のおかげで順調に完成していき、いよいよ最後に栗の甘露煮を飾って出来上がりました♪
皆様美味しく食べられていました(^▽^)/
